パッケージング・ハプニング:中国の行事食の高価な材料使用禁止、韓国のリサイクル性評価、日本の純アルコール表示、その他の特集をお届けします。

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パッケージング・ハプニング:中国の行事食の高価な材料使用禁止、韓国のリサイクル性評価、日本の純アルコール表示、その他の特集をお届けします。

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 止める:中国はパッケージング規制をさらに強化し、行事用食品の高価な材料の使用を禁止する​ 

中国は、これまで国内で「過剰包装」とみなされてきたもの、特に月餅や米団子などの祝い品を含む食品に対して、さらに厳しい規制を実施する新たな計画を明らかにした。 

具体的には、これらの包装の層数を4層から3層に減らし、すべての包装の総コストが製品全体の小売価格の20%を超えないようにメーカーに指示、包装に貴金属や石、高級素材の使用を禁止することを提案し、既存の基準をさらに厳しくする一連の規則案が発表された。 

 

リサイクル性の評価:韓国では、食品包装が「リサイクル可能」と認められるための条件をさらに厳しくする​ 

韓国政府は、食品包装のリサイクル性に関する国家基準を更新した、つまり、食品・飲料メーカーは、現在の包装が「リサイクル困難」カテゴリーに該当しないよう、見直す必要があるということである。 

包装をリサイクル可能なものとして分類するための条件がさらに厳しくなったため、「リサイクル困難」カテゴリーに入る包装の種類が増えるだけでなく、食品・飲料メーカーにとってはコストアップにつながることになる。なぜなら、リサイクル困難な素材を包装に使用すると、より高いリサイクルコストがかかるからだ。 

 

日本の純アルコール表示:自主的な制度は環境とコストへの影響を避けるために、徐々に導入される - キリン​ 

ビール大手のキリンによると、日本企業はコストや環境への影響を避けるため、新しい自主的な純アルコール表示制度を徐々に導入していく予定だ。 

これまでのところ、アルコール飲料のラベルに、ABVアルコール度数(%)を純アルコール度数(g)に置き換えるよう求めるこの制度は、業界にとって自主的なものである。 

しかし、すでに多くの企業が政府の勧告に従って参加し、これを実施する意向を示している。日本では、推奨や国の計画が発表されると、キリンも含めこれが一般的であり、社会的責任の一環であるとされる。 

 

飲料を後押し:オーストラリアの産業主導型ハブが第1フェーズで飲料の生産と輸出を促進​ 

オーストラリアの食品・飲料業界主導の製造拠点であるタービンは、政府および業界筋から多額の資金提供を受け、その第一段階として国産飲料の生産と輸出を促進する。 

このプロジェクトはオーストラリアの業界団体Food and Agribusiness Network (FAN)が主導しており、業界からは約57億円、連邦政府からは国の近代製造イニシアチブ補助金の一部として31億6千万円、さらに地方自治体からの資金を合わせて合計106億円の資金が見込まれている。 

 

中国のラベリング:消費者は包装された食品に「負の」栄養素の信号機と警告ラベルの記載を望む​ 

中国の消費者は、砂糖、塩分、飽和脂肪などの「ネガティブ」な栄養素を強調する明確な警告ラベルと同様に、信号機ラベリング・システムをパッケージ前ラベリング(FOPL)の最も効果的な形態として判断している。 

この知見は、中国の複合健康・栄養団体とオーストラリアの複数の国民健康研究機関が共同で実施した新しい研究結果による。研究者らは、ほとんどの中国の消費者(35.1%)が交通信号表示のFOPL形式を最も魅力的だと感じており、次いで警告表示(21.9%)であることを見出した。 

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