Japan

森永は、ニュージーランドと米国での成功を受けて、オーストラリアでハイチュウを販売

森永製菓（株）は、シドニーの食料品会社と日本フード社を代理店として、ハイチュウソフトキャンディをオーストラリアで販売している。

Morinaga to distribute HI-CHEW candy in Australia following success in New Zealand and US

Japan’s Morinaga & Co has launched its Hi-Chew soft candy in Australia, with Grocery Corporation of Sydney and Nippon Food Supplies as the distributors.

「意識改革」：アサヒはビール販売を強化、販売数量非公表化に

アサヒビールは今期のビール事業に注力している。日本のビール市場全体が2％減少すると予測される中、2019年の売上高6,666億円を再現しようとしている。

‘Change mindsets’: Asahi ramps up beer promotion and stops disclosing sales volume data

Japan’s Asahi Breweries is focusing on its beer business this year, as it seeks to replicate its sales of JPY 666 billion (US$6 billion) in 2019, despite a forecast of 2% decrease in Japan’s overall beer market.

日清食品グループはカップヌードルのナトリウムレベルを下げ、かしこく塩分摂取量をコントロールできる容器を導入

日清食品（日清食品グループの子会社）は、高血圧症を抱える消費者の増加に対応するために、即席麺を改良して食塩摂取を削減している。

Nissin Foods Group reduces sodium levels in instant cup noodles and launches smart salt intake indicator

Nissin Food Products (subsidiary of Nissin Foods Group) is reformulating its instant noodles to reduce salt intake for the rising number of Japanese consumers with hypertension.

味噌は良く豆腐は駄目：発酵大豆消費のみが死亡率の低下につながる

日本の主要な集団調査で、味噌や納豆などの発酵大豆製品をより多く食べる人の死亡率は低いことが判明したが、豆腐や豆乳などの未発酵品の消費との関連は見られなかった。

Miso good, tofu no: Only fermented soy consumption linked to lower mortality rate

A major Japanese population study has found that people who eat more fermented soy products, such as miso and natto, have lower mortality rate, but found no such link between consumption of unfermented items like tofu and soy milk.

塩分摂取量の多さが死亡率の増加につながったとする新たな日本の研究

日本の研究者らは、家庭での塩分摂取量の多さと、さまざまな種類の心血管疾患による死亡率の増加との間に関連性があることを見出し、塩分摂取量を抑えて果物、野菜、魚などの健康に良い食品の摂取量の増加を求める声を新たにしている。

High salt intake linked to increased mortality rate in new Japanese study

Japanese researchers have found a link between high household salt intakes and increased deaths due to various forms of cardiovascular disease, renewing calls for lower salt consumption and increased intake of healthier foods such as fruits, vegetables...