サステナビリティ抜粋： Nestle Malaysia のサステナビリティの進捗状況、アサヒのプラネットポジティブのプラン、UAEの食品廃棄物プロジェクト
不安定な環境下での持続可能性：Nestle Malaysiaは、経済の不確実性にもかかわらず、エネルギー、包装、植物ベースの向上を推進
Nestle Malaysiaは、現在の世界的な経済不安の中でも、再生可能エネルギー、リサイクル可能なパッケージ、植物ベースの製品革新など、環境およびビジネスの持続可能性分野での向上を継続すると明言している。
2022年にマレーシアで創業110年を迎えたネスレは、グローバル本社がESGへの取り組みの著しい進展に加え、本業全体の売上と利益のプラス成長を発表した。
プラネットポジティブ計画 アサヒ、2050年のカーボンゼロ目標達成に向け、環境と財務に焦点を当てたサステナビリティ戦略を更新
日本の大手飲料メーカーであるアサヒは、2050年のカーボンゼロ達成の可能性を高めるため、企業の持続可能性戦略を更新する。
アサヒグループは、「環境ビジョン2050」を更新し、新たに「プラネットポジティブ」の キャッチフレーズを掲げ、「アサヒカーボンゼロ」の枠組みの中で、既存の気候変動対策への取り組みを加速させるために、現在の取り組みを改定している。
これには、2050年までにすべてのスコープ（スコープ1、スコープ2は企業が直接所有・管理する排出量、スコープ3は企業の活動によって間接的に発生する排出量）で二酸化炭素の排出量をゼロにするという意欲的な目標が含まれている。
「集団的努力が必要」：UAE国家プロジェクトに立ちはだかる文化的・行動的な課題
アラブ首長国連邦 (UAE) 政府が支援する国家食品ロス・廃棄イニシアティブ (Ne'ma) は、食品ロスと廃棄の半減を目指しているが、文化的慣行や消費者行動の面で依然として大きな課題に直面している。
Ne'maは、アラブ首長国連邦気候変動・環境省、アブダビ皇太子府、エミレーツ財団のパートナーシップである。
最近開催されたGulfood 2023のイベントで、Ne'maプロジェクトのリーダーであり、 エミレーツ財団のチーフ・サステナビリティ・オフィサーであるKhuloud Al Nuwais氏は、このプロジェクトが取り組んできたいくつかの大きな課題を取り上げた。
リサイクル対応とライフスタイルへの適合：消費者の要求の変化がAPACのパッケージング革新を促進する
APACのブランドは、消費者の関心を引くために、便利で信頼できる、環境に良い製品パッケージに対する需要の高まりを考慮する必要があると、中国での投資を強化した世界的なパッケージング企業は述べている。
6カ国の12,000人の消費者を対象にしたAmcor社の調査によると、回答者の76％が「現在よりもっとリサイクルしたい」と答えている。
「消費者の優先順位やライフスタイルの変化を反映したトレンドが見られます。フォーマット変更 (硬から柔へ)から、リサイクル可能なパッケージング、より少ない材料を使用するパッケージングまで、消費者が求める責任ある持続可能で高性能なパッケージングの提供に取り組んでいます」と、Amcor Flexibles Asia PacificのR&D Vice President、Dr Lu QiangはFoodNavigator Asia誌に述べている。
パーム油の持続可能性とは? 専門家によるとプレミアム化や複雑な認証は忘れろとのこと
業界の専門家によると、バリューチェーン全体で持続可能な目標を真に達成するためには、パーム油の持続可能性には複雑な認証プロセスとプレミアム価格ポイントが必要であるという古い考えを破棄する必要があるという。
最近開催された持続可能なパーム油のための円卓会議 (RSPO) の年次円卓会議およびシンポジウムに集まった専門家委員会は、持続可能なパーム油が真に業界内で成功するには、これらの 「時代遅れの概念」による足かせを取り除く必要があるとした。
