News & Analysis on Food & Beverage Development & Technology
Calbee’s decision to strip colour from its packaging amid naphtha shortages is an early warning that the Iran conflict is beginning to fracture the petrochemical supply chains underpinning the global food industry
今月のMiddle East Focusでは、SAMBAZONのアサイー、イラン情勢、サウジアラビアの食品不正問題を取り上げています
今月のStart-up Spotlightでは、プラケット、ヴィッキー・アン・フランス、モラス Plaquette、Vicky en France、Morusなどを取り上げています
今月の India Focusでは、アルコール飲料のトレンドやビール消費の伸びなどを特集しています
今月のPackaging Happeningsでは、一口サイズのバターや日本の栄養表示などを取り上げています。
今月のJapan Focus:では、スナック分野におけるグリコの成長戦略、消費者に合わせた甘酒の現代的なアレンジ、お茶のイノベーションなどについて深く掘り下げています。
FBIF 2026
With the concept of Food As Medicine growing rapidly in Asia, ginseng specialist firm Herbal Player is making the most of its nanotech to make affordable, market-first products
As demand grows for lighter, food-friendly reds, Taylors Wines is entering the category with a Syrah targeted for Asian cuisine
Check out our top 10 most-read food and beverage industry stories from April 2026, including feel good indulgence-driven innovation, Gen Z energy drinks and additive acceptance