ジャパン フォーカス:グリコが語るスナックのトレンド、甘酒ゼリースティック、お茶のイノベーション

Japan Focus
Japan Focus (Image: Getty/Wirestock)

今月のJapan Focus:では、スナック分野におけるグリコの成長戦略、消費者に合わせた甘酒の現代的なアレンジ、お茶のイノベーションなどについて深く掘り下げています。

グリコによるアジアにおけるスナックのトレンド

Glico Asia PacificのCOO、Yukio Kimura氏が、このスナック業界の巨人が掲げる企業理念を、現代の消費者に響き続けるものにするための取り組みについて語ります。

同氏は、ここ数年でスナック市場の様相がどのように大きく変化したかについての洞察を共有します。消費者、特に若い世代は、もはや「楽しみ」と「健康」のどちらかを選ぶ必要はありません。彼らはその両方を求め、妥協することなく手に入れたいと考えているのです。

またKimura氏は、FMCG(日用消費財)企業がこの地域に進出する際によく犯す過ちとして、世界的に成功したものが現地でも通用すると決めつけることについて言及しています。

外出先でも手軽に腸と美容をケア:日本のハナノミブランドが甘酒をゼリースティックに

日本の甘酒メーカー ギノーみそ(愛媛県)は、伝統的な発酵飲料である甘酒を携帯に便利なゼリースティックに変身させ、手軽な健康サポートを求める多忙な消費者をターゲットにしている。

この製品は腸内環境の健康と「内側から輝く美しさ」をコンセプトにしており、不規則な 食生活にも適した手軽な持ち運び可能な形で、体に優しいエネルギー補給を提供する。甘酒を常温保存可能な形態に凝縮することで、同社は古くから親しまれてきた食材を、現代の忙しいライフスタイルに合わせて現代的にアレンジすることを目指す。

桜から柚子へ:日本緑茶センター、フレーバー主導のイノベーションで輸出拡大を推進

日本緑茶センター株式会社は、伝統的なフレーバーと柑橘系のフレーバーを駆使して輸出拡大を図っており、桜茶と柚子茶が国際市場における主要な需要牽引役として台頭している。

同社の長年愛されている桜茶(開花が早い桜の花を抽出したお茶)は依然としてベストセラーであり、柚子をベースにした緑茶と紅茶は、健康志向とフレーバー重視のトレンドを背景に人気を集めている。

カルビーとAMILI、シンガポールでパーソナライズド・ニュートリションを展開

日本の食品・スナック・栄養食品メーカーであるカルビーは、シンガポールのマイクロバイオーム企業AMILIと提携し、同国でパーソナライズド・ニュートリションを展開する。

このサービスは2023年4月に日本で初めて導入され、これまでに5万人以上が利用したとされている。

「腸内フローラは、健康な人であっても人によって異なります。つまり、同じ食べ物や習慣でも、人によってその影響は異なる可能性があります。腸内フローラへのパーソナライズ されたアプローチは、一人ひとりに合った形で健康とウェルネスをサポートできると私 たちは考えています」と、カルビー株式会社の最高技術責任者(CTO)であるMasae Nakano氏は述べている。

Growth Asia Summit 2026:5月17日までチケットが20%割引

Growth Asia Summit 2026が7月8日から10日までシンガポールで開催されます。 5月17日まで、参加チケットが2週間限定で20%割引となります。

5月10日にアジア太平洋地域の多くの国で母の日を迎えることを記念し、コード「MOTHERSD20」を入力すると、サミットチケットが20%割引になります。チケットはこちらからお申し込みください

本サミットでは、母子保健、女性の健康、アクティブ・ニュートリション、体重管理、健康長寿など、アジア太平洋地域の健康・栄養分野における主要なトピックを取り上げます。