News & Analysis on Food & Beverage Development & Technology
The Australian Meat Industry Council (AMIC) has called on the Government to recognise that anti-meat activism is affecting businesses across the supply chain following an attack on a Brisbane butcher shop.
Australian processor Thomas Foods International has unveiled plans to build a new facility at Murray Bridge.
The New Zealand chapter of Meat Business Women (MBW) met for the first time to outline their vision for a positive future for the sector.
Chinese dairy giants Yili and Mengniu are adding new manufacturing sites to pump up production volume of liquid milk products in a bid to hit the RMB$100bn (US$14.5bn) revenue goal.
以下是亚太区本月份的重点新闻。
中国乳业巨头伊利和蒙牛新添液态奶生产基地，向取得千亿营收的目标迈进。
森永は、高崎第3工場でアイスクリーム「チョコモナカ ジャンボ」などの人気商品の生産強化のために製造ラインを新設中。
Thaifex 2019
Japan’s Wakayama prefecture is pumping up its fresh fruits exports to regions such as South East Asia, to offset demographic challenges such as the ageing population in the domestic market.
Mintelの最近のGlobal Packaging Trends 2019レポートによると、中国、韓国、日本は、コネクテッドパッケージング、特にオンパックQRコードの採用において、アジア太平洋地域およびその他の国々をリードしている。
アジア太平洋地域の高齢者の数は2050年までに13億人に倍増すると予想されるため、この人口統計の範囲内で食品および栄養関連産業が販売の成功を確実にする大きなチャンスがあるでしょう。
日本以外のAPACから注目すべきトップストーリー
Thaifex 2019
和歌山県は、国内市場における人口高齢化などの人口統計学上の課題を補うため東南アジアなどへの新鮮な果物の輸出を促進している。
Oman's new taxes, Malaysia and Brunei's White Rabbit candy non-halal debate, Taiwan's tightened regulations for egg imports and more feature in this edition of Policy Picks.
Thaifex 2019
同国のマーケティングディレクターの独占インタビューで、ロッテは「あか抜けた味」を特色とする2つの新しいスティックビスケット（トムヤムクンとバーベキュークリーム）でタイの成人向けスナック市場をターゲットにしていると伺った。
Nestlé China is building its presence in the traditional mum-and-pop stores by cooperating with Alibaba’s Ling Shou Tong (LST).
雀巢中国和阿里零售通合作，借此把旗下产品打进更多传统渠道小店里。
Thaifex 2019
Lotte is targeting Thailand’s adult snacking market with two new stick biscuits featuring “sophisticated flavours” – tom yum kung and spicy bbq cream – its country MD told us in an exclusive interview.
中国当局提出了一系列食品安全工作建议，旨在达到两大目标，包括在2020年前，食品抽检合格率稳定在98%以上，而到了2035年，国家的食品安全风险管控能力，需达到国际先进水平。
多家跨国企业，包括通用磨坊、可口可乐和达能都加入了中国食物科技创新社。创新社旨在为大型企业和初创公司提供合作平台，透过双方的合作，找到满足中国消费市场需求的方案。