中国的吸引力：中国食品品牌借道新加坡布局全球增长
中国食品品牌正抓住中国产品需求激增的机会，与思家客超市合作，拓展国际曝光度与全球市场。
思家客总部位于新加坡，该国因其多元人口结构与高旅游流量，被视为通往亚洲的门户以及国际美食的全球试验场。
此类合作有助于中国品牌应对雀巢、Indofood 等现有巨头的竞争，这些品牌通过持续创新与战略合作保持区域主导地位。
中国加强食用油、酒精和糖浆的运输管控
从今年开始，与中国开展业务的食品饮料企业将面临更严格的酒精、食用油和糖浆运输合规要求。
市场监督管理总局食品安全总监孙会川表示：“新规将规范中国五大类液态食品类别的运输，明确要求使用专用槽罐车，统一相关许可流程，并厘清生产企业、承运方等各方责任。”
中国的饮食与心理健康：2026 年品牌应关注的趋势
近期研究表明，食品消费会影响中国人群的心理健康与压力水平。
与此同时，中国对心理健康日益增长的关注正在塑造食品趋势，推动了对新鲜食品、乳制品和低糖选择的需求，实现健康与享受的平衡。
这些转变为寻求将享受与健康融为一体的品牌提供了更广泛的创新机会。
贸易战影响：2025 年中国健康食品对美出口下滑 14.7%
美国是中国健康食品最大的出口目的地，但受美国关税及贸易政策调整影响，去年出口额下降了 14.7%。
去年中国向美国出口的健康食品价值 6.23 亿美元，低于 2024 年的 7.3 亿美元，而 2024 年曾较 2023 年的 4.57 亿美元大幅增长近 60%。中国健康食品出口美国的市场份额也从 2024 年的 17.1% 下降到 2025 年的 13.5%。
超加工食品与中青年人群尿酸风险相关：中国研究
研究发现 60 岁以下成年人食用超加工食品 (UPF) 较多，使他们面临患高尿酸血症（尿酸高）的风险，导致痛风和肾脏疾病。
这些发现表明，针对减少超加工食品摄入的年龄特异性饮食建议对高尿酸血症（尿酸高）管理具有现实意义，尤其适用于中青年人群。