麒麟控股加码啤酒创新与研发，助推全球业务增长
麒麟控股正加大对啤酒业务和研发领域的投入，通过新技术应用与本地化策略推动国际扩张。
该啤酒巨头调整全球战略，将亚洲、大洋洲和北美市场列为重点，聚焦本地化定制产品与区域合作伙伴关系强化。
同时，公司加大研发投入，全力提升研发能力和 AI 基础设施，坦言要在健康科学与饮品研发领域赶超国内外竞争对手。
日本加强食品过敏原管控，应对坚果过敏病例激增
日本政府最新数据显示，坚果类相关公共健康风险上升。日本将出台更加严格的坚果过敏管控措施，以应对不断上升的过敏病例。
目前政府强制要求 8 类食品标注过敏原，另有 20 类食品建议标注，更多坚果品类正接受重新评估以纳入严格监管。
冲绳姜糖浆企业借“健康与美容”产品出海欧亚
一家冲绳本土姜糖浆企业正加速拓展欧洲与亚洲市场，押注消费者对“药食同源”类健康与美容产品的需求增长。
该企业以冲绳传统养生理念“nuchigusui”（意为“食物与自然滋养身心”）为核心，将姜糖浆定位为“药食同源”趋势的一部分，推动其海外扩张。
此举映射全球食品饮料行业对传统与天然原料的回归趋势，尤其在亚太地区，各大品牌正积极以传统食材打造现代健康定位。
日本研究发现：均衡饮食比单纯摄入蛋白质更重要
日本研究人员指出，与单一营养优化（如高蛋白饮食）相比，均衡膳食与健康体重更为密切相关。
针对日本儿童饮食趋势的最新分析显示，鱼类、乳制品及水果摄入量持续下降，凸显尽早开展饮食干预以培养终身健康饮食习惯的必要性。
麒麟报告：全球啤酒消费量微增，印度、俄罗斯和泰国成主要增长引擎
麒麟数据显示，全球啤酒消费量微增 0.5%，主要受益于印度、俄罗斯及泰国等新兴市场的强劲增长。
数据来源于麒麟控股最新发布的《2024 全球啤酒消费报告》，涵盖其在全球 170 个市场收集的消费数据。