PepsiCo、中国でディズニー缶を投入しゼロシュガー推進を強化
PepsiCoは「2025Pepsi Challenge」でCoke のゼロシュガー飲料に勝利したと宣言した後、中国全土で限定版Zootopia 缶入りゼロ糖飲料を発売。
この飲料大手は世界的な無糖飲料需要に対応する。
ZootopiaキャンペーンはZ世代と若いファミリー層をターゲットにしたポップカルチャー主導のビジュアルを用いており、エンターテインメントやクロスオーバーコラボをブランドの物語に組み込むことで感情的なつながりを深めようとする、PepsiCoの長期的な戦略を反映している。
EU乳製品、中国の関税に直撃される：知っておくべきこと
供給過剰と価格下落の中、中国が国内産業保護を図るため、EU乳製品輸出業者に新たな国境税が課される。
2025年12月23日より発効した本措置は、中国商務省が実施中の補助金調査の一環である。
対象となるのはチーズと脂肪分10％超の高脂肪乳・クリームの2大製品カテゴリーだが、粉乳からバターファットに至るその他の商品は調査対象外となっている。
中国、観光と電子商取引で茶とオレンジの農村振興を図る
中国は祝祭シーズンを前に、最新の「一帯一路」構想で茶とネーブルオレンジを推進し、農村経済を活性化させている
2025年末以降、各県は観光イベントや電子商取引キャンペーンを通じて茶とネーブルオレンジを推進し、農村地域の収入源として位置付けている。
中国はまた、健康・ウェルネス志向の高まりと結びついた茶への世界的な需要を活用し、輸出拡大と農村所得の向上を支援している。
アップサイクルされたブドウ搾りかす－企業が注目すべき次なる健康素材？
中国の研究によると、ワイン醸造から得られるアップサイクルされたブドウ搾りかすは、食品に抗酸化物質、食物繊維、色、食感を加え、健康と持続可能性のメリットを提供できることが判明した。
ワイン製造過程で残る果皮・種・茎であるブドウ搾りかすをアップサイクルすることで、抗酸化物質・食物繊維・その他の生物活性化合物が豊富に含まれる特性から、環境持続可能性と人間の健康の両方に貢献できる可能性がある。
研究者らは、循環型経済アプローチがブドウ搾りかす管理に有効であり、環境汚染を低減しつつ新たな付加価値製品を生み出せると指摘している。
乳製品を超えて：Yiliがヘルシーエイジング栄養ポートフォリオを拡大
中国乳業大手 Yiliは、高齢化社会の進展と代謝健康への消費者関心の高まりを背景に、一般的な乳製品や乳幼児向け栄養ニーズを超え、健康的な高齢化ニーズへの参入を進めている。
Yiliは液体乳製品やヨーグルト製品で既に知られている。また中国を代表する乳児用調製粉乳メーカーの一つでもある。
中国の高齢化が進む中、同社は中高年層の栄養ニーズに応える準備を進めている。