玛氏箭牌以可再生能源推动东南亚口香糖出口
玛氏箭牌每年将投资200万美元，通过利用稻壳和椰壳作为能源，为其位于菲律宾安提波洛（Antipolo）的东南亚主要口香糖生产基地提供动力，以减少碳排放。该工厂每天可生产多达30吨口香糖，主要出口至印尼、马来西亚、泰国和越南等市场。作为玛氏箭牌东南亚业务的核心，该工厂不仅推动区域出口，也成为可持续发展试点项目的中心。
印尼在WTO连胜 或威胁EUDR可行性
印尼在世界贸易组织（WTO）中持续赢得棕榈油相关案件，令欧盟《零毁林法规》（EUDR）的可行性和影响受到质疑。EUDR的实施一直是印尼至巴西等农食商品生产国的主要关注点，尤其涉及棕榈油和可可产业。欧盟委员会此前已将EUDR的实施日期从去年12月31日延至今年12月30日，为业界带来一定缓解——如今，欧委会又提议进一步延后执行。
构建亚洲可持续食品体系的三大挑战
亚洲食品体系在迈向可持续发展的过程中面临三大关键挑战——了解这些挑战是什么，以及应采取哪些行动来应对。预计到2050年，亚太地区人口将达52亿，占全球总人口约60%，成为全球人口最多的地区。然而，该地区在确保食品供应充足的同时，还需面对如何实现食品体系的韧性与可持续性等严峻挑战。
威立雅应对东南亚食品废弃与清洁能源挑战
“妥善处理废弃物与发展可再生能源是东南亚地区的首要任务，”法国威立雅（Veolia）表示。这家拥有逾170年废弃物管理经验的企业在新加坡、马来西亚、泰国和印尼均有业务，服务范围涵盖制药、能源、微电子及食品饮料等多个行业。其位于新加坡大士（Tuas）的设施展示了该地区废弃物管理优先事项的演变趋势。
少糖更多甜：亚洲消费者追求健康本地风味甜品
根据食品与营养企业嘉吉（Cargill）最新的区域研究，65%的东南亚消费者在享用甜品时更偏好“本地口味”及“低糖”产品。研究涵盖五大品类：甜饼干及曲奇、甜烘焙食品、巧克力糖果、冰淇淋及咖啡馆风格饮品，揭示了消费者对享受型产品的态度变化。尽管“放纵享受”仍是主要驱动力，但区域消费者正明显转向健康与可持续发展导向的选择。