尽管上半年利润下滑，朝日集团仍押注 2025 年酒类将引领增长
日本饮料巨头朝日集团近日公布 2025 财年上半年业绩，营收同比增长 0.6% 至 1.36 万亿日元（约合 92.5 亿美元），但核心营业利润同比下滑 3.2% 至 1097 亿日元（约合 7.462 亿美元）。
然而，尽管上半年利润有所下降，朝日仍逆势上调了全年利润预期，称此举基于日本酒类市场当前及未来的积极走势。
日本 Ladder 公司顺应「駄菓子」潮流在美推出零食礼盒
Ladder 公司于 8 月 25 日宣布正式在美国推出零食与周边主题礼盒，产品涵盖独具日本特色的駄菓子（平价传统小零食）、优质抹茶及动漫周边商品。
这些零食礼盒以 Japan Flavor Quest 品牌出售。
该公司表示：“每个礼盒提供的不仅是零食，更提供真实的文化体验。”
蚕丝蛋白企业 Morus 瞄准东盟和欧盟市场进行扩张
Morus 已完成 500 万美元 A 轮融资，用于加速临床试验并扩大其专利蚕丝生物成分 MorSilk 粉的规模化生产。该成分类似抹茶的口感与外观，富含各类营养素，
既可与日本抹茶结合制成控血糖饮品，也可加入柚子和甜菊调味制成运动营养饮料。相关产品以 Kaiko品牌上市。
桑叶荸荠茶可抑制餐后血糖飙升
日本佐贺大学与西九州大学的研究人员指出，该功效可能与桑叶中的 1-脱氧野尻霉素 (DNJ) 成分有关。DNJ 是一种能有效抑制餐后血糖上升的化合物。
研究人员表示，荸荠壳还富含多酚，这种物质已被证明能抑制碳水化合物消化酶，降低小鼠和人类的餐后血糖反应。
乐敦公布余仁生增长计划以及中药和微生物组研究成果
母公司乐敦 (Rohto) 表示，传统中药 (TCM) 补品品牌余仁生近期已登陆澳大利亚市场，并计划进入日本、越南及美国。
该公司称，其内服药/食品销售增长主要源于去年 4 月对总部位于新加坡的余仁生品牌的收购。该品牌畅销产品包括瓶装即食燕窝和用于调理月经的白凤丸，此外还有胶原蛋白和 NMN（β-烟酰胺单核苷酸）等产品。