聚焦初创公司:培养鹌鹑肉、巴西坚果、亚洲风味零食等

Start-up Spotlight
Start-up Spotlight (Getty Images)

本期聚焦 Vow 培养鹌鹑肉、可持续巴西坚果、Kantin Lab 亚洲风味零食等精彩内容

Vow 借培养鹌鹑肉蜡烛与鸡尾酒拓展亚太市场

获得新加坡和澳大利亚监管部门的批准后,Vow 正通过在两个市场推出创新鹌鹑肉产品扩大亚太区培养肉业务。

这家总部位于悉尼的企业近日获得澳大利亚监管批准,获准销售其培养鹌鹑肉产品——这一关键里程碑将助力企业扩大创新肉制品的市场覆盖范围。

Vow 旗下品牌 Forged 已成功研发出采用培养日本鹌鹑脂肪制成的香薰蜡烛。

巴西坚果:促进身体健康、森林保护与民生改善

全球农业科技企业 White Lion 旗下零售品牌 Truly Nuts! 正以可持续采收的巴西坚果布局亚洲及英国市场。

该企业的核心战略是提供更健康的零食选择,满足通勤或旅行场景中消费者的快节奏需求。

通过推出低糖、富含硒和抗氧化剂等营养成分的巴西坚果全食产品,该企业旨在引导消费者远离超加工零食。

马来西亚品牌 Kantin Lab致力将东盟风味推向全球

马来西亚零食品牌 Kantin Lab 力图打破西方口味主导格局,展现地道东南亚风味。

联合创始人 Vincent Low 表示:“当前零食市场被烧烤味、番茄味、酸奶油洋葱味等标准西方口味垄断,缺乏新意。

作为东南亚企业,我们希望在产品中突出柠檬草、青柠、咖喱叶等本土食材,让东南亚风味自信走向全球市场。”

Oatside 推出抹茶燕麦拿铁,主打缓解压力与改善睡眠功效

Oatside 推出的这款抹茶燕麦拿铁旨在抚慰心灵,且风味与功效相得益彰。

Oatside 首席执行官 Benedict Lim 坚信抹茶深厚的文化底蕴与心理健康功效将吸引日益注重健康的亚洲消费者。

亚洲是全球压力最大地区之一,功能性健康产品正迅速崛起。根据 Statista 的数据,亚洲心理健康市场(含产品与服务)规模预计到 2025 年将达 102.4 亿美元。

他表示,这一需求启发公司研发出一款助益消费者保持心绪平静、思维清晰的饮品。

功能性零食新突破:COA 的高蛋白巧克力真的押对宝了吗?

功能性零食风靡全球市场已非秘密。尽管巧克力风味的蛋白产品屡见不鲜,但真正高蛋白的巧克力零食却寥寥无几。

然而,新加坡品牌 COA & Co (COA) 巧克力的横空出世可能打破这一现状。该品牌近期以其添加发酵大豆的高蛋白巧克力零食迅速爆红。