中国の牛肉需要拡大がもたらす新たな農場直販モデル
中国ライフスタイルサービス企業「Quhuo 」は、現地食品グループ「NIU World」と提携し、農場から消費者へ直接届けるモデルを採用したチェーンブランド育成プラット フォームを立ち上げ、高品質な新鮮牛肉の提供を目指す。
この戦略的提携は、農場から食卓までをカバーする垂直統合型サプライチェーンを構築 することで、中国における高品質牛肉の需要拡大に対応することを目的としている。
中国食品ブランド、東南アジア市場攻略に向け製品を現地化
乳製品とスナック菓子が主要な成長機会となるが、中国ブランドは既存の有力企業と競争するため現地化が必要とされる。
Euromonitorによると、東南アジアの複数の消費者部門において中国ブランドの存在感は依然として著しく低く、市場変革の大きな未開拓可能性が浮き彫りとなっている。
明治：筋肉を増やすには運動よりもたんぱく質摂取が切り札
明治は、シニアからアスリートまで、筋肉の成長・維持には運動よりもたんぱく質の摂取を重視するよう消費者に呼びかけている。
日本の大手乳業メーカー明治が明らかにした調査データによると、現在の消費者の大半は、筋肉量を向上させたいと考えているにもかかわらず、十分なタンパク質を摂取していない。
明治は、通常の食事で十分なタンパク質を摂取することは必ずしも可能ではないと考え、消費者のニーズを補うために、プロテイン飲料の常食化を推進している。
ライブ配信からミニドラマ広告へ？中国健康食品市場の6つのトレンド
近年、中国消費者が健康食品を購入する主要チャネルとしてライブ配信が人気を集めて いるが、ミニドラマ内での製品広告が次なるトレンドとなる可能性があると、Growth Asia Summitで他の5つの健康食品トレンドを強調した業界専門家は述べた。
中国健康食品消費市場で最も顕著な特徴の一つは、ECが実店舗小売を大きく上回っている点である。
Nestlé、有機的成長は増加も売上は減少
Nestléは予想を上回る成長で市場を驚かせたが、売上の落ち込みとリーダーシップの一新はより深刻な課題を示唆している。
同社は大中華圏でのプレゼンスを強化し、ビタミン、ミネラル、サプリメント事業をプレ ミアムブランドの獲得に集中することを計画している。
