RTCペースト： アジアの若い消費者を惹きつけるには、文化と利便性のコンボが重要
RTC（レディ・トゥ・クック）ペーストは、伝統と利便性のコンボをイノベーションに盛り込むことで、アジアで高まる家庭料理ブームを取り込むことができる。
人気のある例としては、タイのグリーンカレーペースト、マレーシアのラクサペースト、 インドのカレーペーストなどがあり、本物志向と味に重点が置かれている。
しかし、若い消費者が主要な購買者になってきたことで、これらの製品に求められるものは、味の良し悪しだけでなく、製品が消費者の生活にどのような付加価値を与えているかに焦点が当たるようになった。
牛一頭丸ごとの再生」：培養食肉業界では依然として価格平価が王者
培養肉を一般消費者にとって魅力的なものにするためのマーケティング戦略は、当初は 持続可能性の利点に焦点を当てたものから、食品の安全性と衛生面の利点に焦点を当てたもの、そして最近では、従来の食肉サプライチェーンに生産を統合する可能性に焦点を当てたものまで、長年にわたって何度も繰り返されてきた。
これまでのところ、培養肉が頭角を現すには、これらすべての特徴の融合が必要であろうというのがコンセンサスであるが、同時に、価格に敏感なアジア太平洋市場に培養肉業界が 一歩でも食い込むためには、価格設定と値ごろ感が最優先される必要がある。
UAEと韓国が地域の食品AIリーダーシップの「ダークホース」に
農産物セクターにおける人工知能（AI）の利用は過去10年間で飛躍的に成長したが、アジア太平洋地域やより広範なAMEA（アジア、中東、アフリカ）地域の一部として言及されるときは、通常、中国が話題を独占している。
この地域ではこの技術への関心が急速に高まり、より多くのデータが収集される中、韓国やアラブ首長国連邦 (UAE) を含む他の多くの政府もこの技術の可能性に賛同している。
「便利が流行語」：Tee Yih Jia、アジアとそれ以外に向けて調理済み食品を拡大
シンガポールのTee Yih Jiaは、小売とB2B市場での成長を促進するため、新しい調理 済み食品とカスタマイズされた食品ソリューションを展開している。
「Spring Home」シリーズで知られる50年の歴史を持つ同ブランドは、調理済みの湯圓（甘いもち米のおにぎり）、春巻き、パラタなどの現在の冷凍食品に加え、調理済みの食
や常温食品にも進出している。
よりヘルシーに、よりスパイシーに、よりスピーディーに： Amoy Canning、アジアで ベジタリアンと調味料のトレンドを開拓
シンガポールの Amoy Canningは、ベジタリアン向けの食事やスパイスを使った調味料に対するアジアの需要の高まりを活用していると述べている。
「ベジタリアンシリーズと植物性シリーズを開発したのは、健康志向の人々が増えているからです。植物性やベジタリアン＝健康的というイメージがあります。
「また、料理に使ったり、調味料や調味料として食べたりできるような、汎用性の高い製品を作りたいと思っています」と、Amoy Canningのマーケティング＆プロジェクト担当 副社長Johnny Fooは語っている。