安全第一：越南国家食品安全升级、新加坡海鲜造假以及日本“核食”之战等专题报道
技术转移：韩国助力越南食品安全系统升级
韩国利用其国内市场的技术信息系统，帮助越南完成了全新国家食品安全管理系统的前两个阶段。该项目自 2018 年韩越峰会以来持续推进，归属于韩国食品药品安全部 (MFDS) 政府开发援助 (ODA) 计划，ODA 计划旨在向发展中国家提供援助，促进其经济发展和社会福利。
MFDS 强调，该项目有望帮助韩国提升国际地位，同时让越南获得先进系统以推动两国互惠互利。
海鲜欺诈：超市被认定为新加坡海鲜造假的主要来源渠道
超市购买的进口海鲜被认定为新加坡海鲜造假的主要来源，该国高度依赖海鲜以作为蛋白质和营养来源，因而呼吁采用新技术来解决这一问题。
据耶鲁和新加坡国立大学 (NUS) 近期的一项研究表明，超过四分之一的海鲜蛋白质来源可能被伪造标签，对公共健康构成了潜在威胁。DNA 条形码技术显示，从新加坡各地餐厅和超市收集的 89 份海鲜样本中，有 25.8%（即 23 份）贴错标签。
对抗核恐慌？日本推出外文食品辐射宣传手册，为赢得信心而战
2011 年福岛核灾难后，外国市场便实施了进口禁令。为此，日本已出版一系列食品辐射外文手册，希望赢回外国市场的信心。
如今，只有四个国家/地区仍完全或部分禁止进口日本地区的产品，即中国、韩国、中国澳门和中国香港。显而易见，日本近期翻译食品辐射手册的举措便是针对这些市场，所选语言为：英语、普通话和韩语。
俄乌冲突：分析师认为印度和中国的食品公司应寻求替代植物油供应源
一位业内分析师表示，印度和中国的食品公司应该寻找替代或额外的植物油来源，因为俄乌冲突导致两国都面临着严重的短缺和价格飙升问题。
目前，对于继续使用植物油生产产品的食品公司而言，只有三种可能的解决方案：寻找替代来源、重新配制产品或者以相同的价格进行小批量销售，以抵消供应带来的冲击影响。
中国台湾关于芦荟在食品和补充剂中用途的新规将于明年 1 月生效
中国台湾食品和药品管理局 (FDA) 已宣布关于芦荟在食品和膳食补充剂中用途的新规，此规定将于 2023 年 1 月 1 日生效。
根据中国台湾新规，食品所用的芦荟原料必须取自青鳄芦荟和库拉索芦荟的叶片。
此外，必须完全剥落叶皮后才能加工使用。
