安全第一：ベトナムWTO最新情報、インドZeptoスキャンダル
ベトナムWTO最新情報、インドZeptoスキャンダル、韓国食品安全違反などを特集しています。
Archives for September 8, 2025
スタートアップ スポットライト：培養ウズラ、ブラジルナッツ、アジアンスナック
Vow社の培養ウズラ、持続可能なブラジルナッツ、Kantin Labのアジアンスナックなどを紹介しています。
チャイナ フォーカス：牛肉需要、東南アジア市場での現地化、タンパク質推進
中国における牛肉需要の拡大、東南アジア市場での現地化戦略、明治のタンパク質推進、 中国の食品・栄養市場における主要トレンドを取り上げています。
代替プロテインウォッチ：Vowの培養ウズラ肉、Samyangの植物性製品
Vowの培養ウズラ肉、Samyangの植物性製品などを今回の代替プロテイン ウォッチで 紹介
ジャパン フォーカス：アサヒの見通し、スナックボックスのトレンド、シルクプロテイン
今回のJapan Focusでは、アサヒの成長予測、日本におけるスナックボックスのトレンド拡大、シルクプロテインなどについて掘り下げます
Food for the soul: Why emotion and experience shape branding in Asia
Emotional and sensory experiences are reshaping how Asian consumers choose food, creating new opportunities for brands to stand out