トルコの研究で判明：男性は女性よりも肉食を正当化する傾向が強い
伝統的な男らしさの規範に影響されている男性は、食肉摂取を正当化する傾向が強いことが判明した。研究者らは、この発見が肉食消費削減に向けた的を絞った取り組みに役立つ 可能性があると述べている。
トルコの中東工科大学の研究者らによると、男女間の主な違いは、肉食を正当化する方法にあるという。
男性は、肉を体力や健康に不可欠なものだと見なすなど、男らしさに関連する直接的なアプローチに頼る傾向があるのに対し、女性は、肉がどのように調達されるかについて考えないようにするなど、間接的なアプローチを採用する傾向がある。
イラン紛争：世界的な食糧問題にとって、停戦は手遅れで不十分なのか？
米国・イスラエルとイランの間の戦争において2週間の停戦が発効したが、これまでの被害がどれほど長期にわたる影響を及ぼすのか、また世界の食料部門の今後がどうなるのかについては、依然として不透明な点が多い。
世界最大級の肥料生産施設の多くは中東に位置しており、肥料生産に必要な原材料の多くも、この地域からの輸出に依存している。
中東市場での成長機会を失い、K-フードの輸出は大きな打撃を受ける見通し
韓国は以前から、韓国食品（通称K-フード）の輸出において中東を主要なターゲット市場として位置付けており、2025年9月にはさらにサウジアラビアを重点ターゲットとして 掲げていた。
今年3月までは全て順調に進んでいたが、米国とイスラエルがイランへの攻撃を開始したことで事態は全面戦争へとエスカレートし、イランは中東地域各地の米軍基地や同盟国への攻撃で反撃に出た
イランがホルムズ海峡を封鎖：どの食品の価格が高騰するのか？
米国とイスラエルによる一連の攻撃を受け、イランは事実上、ホルムズ海峡を封鎖した。政府関係者によると、この重要な輸送ルートを通り抜けようとする船舶はすべて炎上させられるという。
世界で最も交通量の多い石油輸送路である同海峡の封鎖は、エネルギー市場に即座に影響を及ぼしている。原油と天然ガスの価格はすでに上昇しており、欧州の天然ガス価格は1日で39％も急騰した。
イラン情勢：食品・飲料業界にとっての5つの最大の懸念材料
原油価格や輸送費の問題がニュースを賑わせているが、食品・飲料企業はその他の潜在的な影響も予測しておく必要がある
世界市場は依然として不透明な状況にある。しかし、それは食品・飲料業界にとって何を意味するのだろうか。企業への影響の多くは間接的なものであるため、その潜在的な影響を予測し、計画を立てることは極めて難しくなっている。
では、飲食業界のリーダーたちはどこに目を向けるべきなのか。そして、これらの課題を軽減するために、今すぐ始められることは何なのか？