中国加强对食用油、酒精和糖浆的运输管控
2024 年 7 月，媒体对食用油运输安全隐患的系列报道曝光了食品安全问题，给中国带来了一场重大的全国性声誉危机。
这促使政府启动了对食品安全实践及安全运输油类、酒精等液体食品所需标准的深入研究，并最终由国家市场监督管理总局 (SAMR) 于近期发布了一系列新法规。
大事件：网络攻击可能重创食品和饮料行业
网络攻击正逼近食品饮料行业，下一次攻击可能会造成灾难性后果。行业是否已做好迎接“大变革”的准备？
针对食品饮料行业的网络攻击日益加剧，导致供应商、制造商和零售商疲于应对。
过去十年中，犯罪分子发起了一波波攻击浪潮——导致工厂关闭、物流中断、货架空空如也、电子商务瘫痪。
亚太地区电商：误导性宣传、风险与机遇
亚太地区的监管机构正加大对食品及营养保健品电商产品宣传的审查力度，这一转变给品牌带来了风险与机遇。
尽管夸张的广告在 TikTok 等平台上仍很常见，但专家警告称，随着监管力度的加强，效仿此类策略可能会适得其反。
哥兰比亚亚洲区法规事务负责人 Liza Tan 表示：“跨境电商一直是我们的增长渠道，尤其是在韩国和中国。我们注意到，这些市场的监管机构正在加强对产品宣传和成分安全的审查。”
利乐敦促加快食品创新，以缓解供应链压力
在利乐最近于泰国罗勇府启用的新产品开发中心 (PDC)，速度显然是其核心要务。
这是全球范围内的第十二个此类中心——此前已在巴西、美国、欧洲、迪拜和亚洲多地设立——但该中心比以往任何一个都更加强调加速创新、规模化及商业化。
“我们在这里寻求的关键是让创新变得切实可行，而非空想，这意味着要确保产品能够在尽可能短的时间内进行测试、验证并做好规模化生产的准备。”利乐公司市场营销副总裁 Julia Luscher 说道。
伊朗战局：食品与饮料行业须知
最初旨在推翻伊朗政府的短暂而猛烈的尝试，迅速升级为一场范围更广的冲突，席卷了中东大部分地区，并产生了远超该地区的连锁反应。
食品与饮料行业已在供应链各个环节感受到影响。石油和天然气价格上涨推高了生产成本，石化产品供应紧张威胁着塑料包装，关键进出口面临中断，而种植食品原料所必需的化肥供应也岌岌可危。