聚焦澳新:兰特黎斯-恒天然收购风波、澳洲烘焙风潮等行业动态

ANZ Focus FoodNavigator-Asia William Reed
ANZ Focus (Getty Images)

本期关注兰特黎斯-恒天然收购风波、澳洲烘焙风潮等行业要闻。

兰特黎斯会“抛弃”恒天然的合作奶农吗?

兰特黎斯集团拟收购恒天然消费品与综合业务,此事持续搅动新西兰政坛。

新西兰外交部长对两大乳业巨头未来的供应关系表示怀疑,推测这家法国跨国企业“有充分动机”中断与恒天然合作奶农的合作。

悉尼烘焙见闻:拉明顿蛋糕、手工面包与传奇匠心

悉尼的烘焙艺术向来张扬。无论是宛如现代艺术品的血橙柚子可颂芬、手指青柠闪电泡芙,还是裹着冻干莓粉的立方体形拉明顿蛋糕,你都能感受到烘焙师们鲜明的个性主张。

过去 18 个月,悉尼的烘焙圈已从本地拥趸追捧的小众文化,跃升为影响全球的风向标。美食爱好者专程前来,在街角烘焙坊外排起长队;可颂在 TikTok 上成为热门话题;甜品主厨的名字家喻户晓。这里充满剧场感、自信力与极致精准。

返回 RIG 导向:雀巢新任 CEO 的增长计划将如何影响亚太市场?

雀巢新任 CEO Philipp Navratil 已将“实际内部增长”(RIG) 重新确立为未来“最重要”的优先事项——但他的相关计划将如何影响亚太地区?

在雀巢最新财报会议上,他表示:“作为 CEO,我想分享我的四大重点——推动 RIG 主导的增长最为关键,其次是打造制胜产品组合、建立高绩效文化与激励机制、加速业务转型与成本节约。”

达能成为全球最大共益企业

这一成就使达能在与雀巢、联合利华等对手的竞争中赢得优势,并极大提振了投资者信心。

达能于 2025 年获得全球全体系 B Corp 认证,成为全球规模最大的共益企业。这使这家食品、饮料与营养品集团在企业可持续发展方面领先于主要竞争对手,不仅有助于降低监管与声誉风险,也提升了消费者与投资者的信心。

功能性啤酒:精酿创新的下一波浪潮

从低碳水到益生菌,精酿啤酒正全力打造新颖的功能性选择,以吸引具有健康意识的新消费群体。

啤酒虽通常不与健康饮品或功能创新挂钩,但随着健康消费趋势深入人心,许多酿酒商正积极开发符合该趋势的产品。精酿酒厂尤其青睐功能性啤酒风潮,大多从去除碳水化合物或酒精等“不健康”成分起步。