Vow 借培养鹌鹑肉蜡烛与鸡尾酒拓展亚太市场
获得新加坡和澳大利亚监管部门的批准后，Vow 正通过在两个市场推出创新鹌鹑肉产品扩大亚太区培养肉业务。
这家总部位于悉尼的企业近日获得澳大利亚监管批准，获准销售其培养鹌鹑肉产品——这一关键里程碑将助力企业扩大创新肉制品的市场覆盖范围。
Vow 旗下品牌 Forged 已成功研发出采用培养日本鹌鹑脂肪制成的香薰蜡烛。
关爱地球、人类与营养：Samyang 三管齐下的可持续发展战略
作为全面可持续战略的组成部分，Samyang Foods 正加速推进环保产品开发与以营养为导向的产品线布局
韩国即食面行业先驱 Samyang Foods 在其全球出口核心基地——密阳生产基地安装了新型屋顶太阳能系统，显著降低了明星产品“火鸡面”的碳足迹。
七月，其植物基零食系列 Pulse Lab（原 Jack & Pulse）完成品牌重塑，进一步强化了对植物性营养的关注。该系列产品使用鹰嘴豆和腰果等天然成分来提供膳食纤维，助力肠道健康。
此外，集团还通过旗下 Ornic 品牌提供乳蛋白产品，其有机奶源来自专司农业业务的子公司 Samyang Roundhill。
Mottainai 升级豆渣技术并拓展升级再造食品组合
“仅有可持续性是不够的”——食品科技公司 Mottainai 扩大了豆渣基肉类的商业规模
新加坡食品科技公司 Mottainai 采用双轨战略应对食品安全与可持续性挑战，致力于将食品生产中的副产品升级再造为替代食物来源。
在成功推出以豆渣为基础的 Jiro Meat 后，Mottainai 公司现已启用一座试验工厂，每年可对多达 100 吨的食品加工副产品进行升级再造。公司还利用其多功能技术提升大麦酒糟和可可豆壳等其他材料的价值，将其应用于零食和饮料的生产。
培植肉行业并购动态：Meatable 收购 Uncommon Bio 平台
通过此次收购，Meatable 获得了对方的技术团队、核心技术及知识产权资产
荷兰培养肉企业 Meatable 已完成对英国初创公司 Uncommon Bio 培养肉技术平台的收购。
通过此次交易，Meatable 现可全面接入原属 Uncommon Bio 的技术体系、细胞系、知识产权资产及专业技术团队。
Meatable 宣称，此举使其成为目前业内唯一具备多平台技术的培养肉企业。
明治：摄入蛋白质比锻炼更有利于肌肉增长
明治呼吁消费者，若要促进肌肉的增长和维持，无论是老年人还是运动员，都应该优先注重摄入蛋白质，而不仅是运动。
日本乳业巨头明治公布的研究数据显示，虽然当今大多数消费者希望增加肌肉质量，但蛋白质摄入量却不足。
明治认为，通过日常饮食并不一定能够摄入足够的蛋白质，因此一直在致力于推动蛋白质饮料消费成为一种常规饮食项目，以补充消费者的蛋白质需求。