ジャパン フォーカス：アサヒの10億ドル債権、福島被災食品の輸出、食肉代替品の開発

100​億円の債券：日本のアサヒは新たなプロジェクトファイナンスを多様化するために地域の持続可能性の高まりを活用​​

ビール大手のアサヒは最近、急増する国内の持続可能性のトレンドを活用して、調達方法の多様化と環境へのコミットメントを達成するために、現地通貨で数百億円相当のグリーンボンド*を新たに発行した。

*グリーンボンドとは環境課題の解決に貢献する事業の資金を調達する債券​

アサヒジャパンは、日本で初めてグリーンボンドを発行した食品飲料会社であり、2020年10月にグリーンボンド第一弾を五年間の期間で発行し、総額100億円を調達している。

今年はグリーンボンドを新規発行し、発行総額は250億円と当初の倍以上となり、同じく5年で満期となる予定である。

カフェイン文化： コーヒーブランドの​Nestle​、​Suntory​は、ローカライゼーションと​RTD​イノベーションを重要な推進力として強調​​

Nestle、Suntory、Movenpickなどの業界大手によると、アジア太平洋地域のコーヒー消費者は、ローカライゼーションとRTD（レディ・トゥ・ドリンク）フォーマットの革新に後押しされて、購買決定を下すことが増えている。

今回のFNA Deep Dive,では、この地域の大手コーヒーブランドや業界をリードする先駆者たちに話を伺い、この長い歴史を持つ飲料分野の成長を牽引する最も重要なトレンドについて詳しく見ていきます。

まだ白紙状態ではない​...​日本は福島原発の影響を受けたさらに多くの食品の制限を解除するが、イノシシ肉は問題をもたらす​​

日本は2011年の福島第一原子力発電所事故以降、いくつかの食品の出荷と輸出の制限を解除したが、特にイノシシ肉の検査は、白紙状態への期待を打ち砕いた。

日本は長年にわたり、放射性物質の輸入に対する外国市場の懸念に阻まれ、食品輸出を軌道に戻すための多くの手段を使い果たしてきた。その厳しい自主検査は、多くの進歩を達成することにつながった。日本産食品の輸入禁止や規制を導入した55の国・地域のうち、2022年半ばの時点で40を超える国・地域がこれらの措置を解除している。

「競争は始まっている」：日本の培養肉へのコミットメントは、欧州が遅れていることを示すもう一つの証か?​​

日本が細胞性食品の市場を開拓する計画を発表する中、欧州の利害関係者は世界的な培養肉開発競争における競争力について熟考している。

日本経済新聞が報じたように、岸田文雄首相は「安全確保への取り組みや表示ルールの整備など、新たな市場を創出する環境を整備し、日本発のフードテック事業を育成する。持続可能な食料供給の実現の観点からは、細胞性食品を含むフードテックは重要な技術である。」と述べた。

日本のフードテック企業​DAIZ​、食肉代替品の世界展開拡大への野心を語る​​

日本のフードテック企業DAIZ株式会社は、既に国内の多くの有名企業で採用されている代替肉用途のポートフォリオを拡大する取り組みを加速させている。

Roquette社との提携が発表され、Roquetteのもつ植物由来原料の研究と生産における経験と、肉の代替用途におけるDAIZの能力の融合を目指す。