当下热点：棕榈油事件、2023 年最新兴类别、雀巢试行纸质包装及更多热门新闻的专题综合报道
本期“当下热点”包含棕榈油事件、2023 年最新兴类别、雀巢试行纸质包装及更多热门新闻的专题报道。
棕榈油贸易战？东南亚准备反击欧盟的森林砍伐法规
东南亚 (SEA) 棕榈油主要生产国正准备对欧盟 (EU) 备受争议的森林砍伐法规进行反击，局势迅速发展至即将爆发贸易战的地步。
去年，欧盟批准了争论已久的森林砍伐法规，虽然全球许多生产国长期表示反对，但欧盟的立场并未改变。
此前，马来西亚和印度尼西亚反对该法规的方式不太一致，但鉴于近期的事态发展和马来西亚的政府更迭，双方有可能加强合作。
最重要的是，两国政府均提及考虑切断与欧盟的棕榈油贸易。
崭露头角：2023 年食品行业增长值得关注的三个新兴类别
随着亚太地区学会应对多重挑战（包括新冠疫情造成的经济影响以及持续发生的地缘政治冲突），餐饮业将持续蓬勃发展。我们相信，三个新兴类别将在 2023 年成为瞩目的焦点。
纸质力量：雀巢在澳大利亚开展试点，推进减塑目标，向亚太地区又迈近一步
雀巢公司已宣布对澳大利亚的巧克力试行纸质包装，但是否适合亚洲的热带气候仍有待观察。
长期以来，该公司一直公开表明其解决塑料包装使用问题的雄心壮志，并以可持续发展的名义减少塑料包装使用，但此类创新大多针对的是气候较冷的市场，如欧洲和美国。
限制对雀巢将类似创新方法引入亚太地区的主要因素是当地炎热潮湿的气候。
2023 年热门餐饮趋势：泰森、泰万盛、味好美、雀巢及嘉士伯等品牌未来一年的发展预期
我们采访了亚太地区的主要品牌，揭示 2023 年餐饮业的五大发展趋势，包括便携式产品需求、对辛辣口味的关注度日益增长以及聚焦于提高可购性等。
2023 年东盟食品行业展望：印尼和越南在疫情之后的增长受到食品保障和通胀问题的抑制
许多东南亚国家仍然保持谨慎，担心缺乏食品保障以及不断上升的通胀成本，即使在后疫情时代，多个食品类别均出现了显著增长。
在疫情高峰期，东盟食品和饮料行业经历了不同程度的起伏，酒精等行业在马来西亚等一些市场遭遇打击。同时，由于消费者囤积食品，转向为更经常在家吃饭或烹饪，使得快餐食品和罐头等其他行业出现巨大增长。
