A2 牛奶以外： 爱尔兰 Grass to Milk公司采用直播带货，在中国推广高端草饲牛奶

该企业说，会在多个社交电商和传统电商平台，进行直播、产品评论和内容推广，推销旗下两款A2牛奶产品。其中一款是适合所有年龄层的UHT奶，另一款是适合三岁以上儿童的牛奶。

企业商务总监Paul O’Brien博士受访时告诉《NutraIngredients-Asia:》：“我们是个小品牌，也是个新进品牌，所以我们需要将我们的策略本土化。”

“我们将会同时采用社交电商和传统的电商策略，并且锁定年龄介于25岁至35岁的女性，因为她们是购买家庭用品的决定人之一。”

当中的一些策略包括和KOL在抖音等视频平台进行直播。

直播带货是个受欢迎的做法，可透过产品评价，或品牌代言人正面影响消费者的购物决定。产品也会在京东和小红书销售。

询及其儿童牛奶产品，企业表示，去年已在中国进行产品试销，以收集消费者反馈，目前正在改进产品包装和推销方法，以更好的触达中国消费者。

企业说，在设计儿童牛奶产品时，他们采用了纯草喂养的A2基因型奶牛的牛奶，然后将其标准化为蛋白质、脂肪和碳水化合物水平，即更接近于母乳。产品也添加了维生素和矿物质。

B2B 合作

除了直接面向消费者的D2C策略，企业也有面向企业的 B2B 策略。

企业近期和光明乳业以及新西兰的 New Zealand Focus 合作，为中国设计一款 UHT A2 牛奶。

透过这项合作，Grass to Milk 将管理牛奶生产、包装过程，而终端产品将由光明乳业推销。

光明乳业是中国著名的乳品企业，在新鲜牛奶方面特别占市场优势。

该产品会将附上 smartchain 标签，是光明乳业给它们进口的高端产品的品质认证，而这款产品将在本月推出，到时将采用光明乳业和 New Zealand Focus 的销售渠道。

另外，New Zealand Focus 是个专门推广新西兰产品的公司，强项是把新西兰乳品推广进中国。

企业采用自主研发的软件、微信群组和微信商场进行销售。

生产过程

所有 Grass to Milk 牛奶产品都是在爱尔兰生产和加工，再运送到德国进行包装才出口到中国。

O’Brien 说，由于爱尔兰缺乏专门提供250毫升包装服务的工厂，因此，企业只好在德国进行产品包装。

“在爱尔兰，所有东西都是透过合作社进行，所以农场主会把牛奶交给合作社，合作社一般都是大型乳业公司，之后，这些公司就会把牛奶包装进一公升大的包装，再销售到全球或本地。”

不过，在中国，一公升包装的牛奶普遍被视为廉价产品，因此很难将这类产品高端化。

新一代的A2

O’Brien说，由于有更多企业把A2牛奶推向婴幼儿配方奶粉以外的类别，因此，他看好中国的A2牛奶创新前景。

“不是所有中国消费者都明白A2【背后的概念】，主要是有消费能力的消费者【才明白】，例如正在寻找健康、安全、含额外益处产品的中等收入消费者。”

他也说，A2婴幼儿配方奶粉的市场竞争力越来越强，不过，产量却有所下跌。

“由于生育率下滑，婴幼儿配方奶粉产量也跟着减少，不过，我们注意到，这类产品的价值有所提升。”

“我们发现市场上有很多不同的产品划分，不仅仅只是A2婴幼儿配方奶粉，也有A2 UHT奶，A2酸奶等等。”

他认为，来自人道养殖的A2、有机、草饲牛奶还有很大的生长空间。

“我认为草饲产品尚未在中国获得大力推广，不过，我肯定它日后会增长，因为，比起其他方法，草饲牛奶的营养价值、养殖方法以及对环境的益处更多，消费者认知提升、产品标签以及行销策略的改善也会推动这个类别的发展。”