全APAC
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)とAPACの食品および飲料部門:すべてのコロナウイルス関連ニュースを1か所に
オーストラリア
牛がいらないバイオ加工チーズ:新技術でコストを削減し、カスタマイズを支援-Change Foods
インド
栄養強化義務化:食用油と牛乳の強化を企業に義務付ける規制が整う - FSSAI独占記事
Imagine Meats、ムンバイで植物由来のケバブ、ビリヤニ、カレー製品を展開
食用油:業界は輸入禁止とCOVID-19後の現地生産の急発展を要求
ニュージーランド
ヘンプベースの食肉:ニュージーランドの企業は、最小限の加工で持続可能な新製品を2021年に発売することを目標にする
シンガポール
コロナウイルスは冷蔵・冷凍の鮭、鶏肉、豚肉で3週間生存可能:研究