中国线上新鲜食品销售激增:京东预计,在 618 促销后,新冠病毒疫情下的销售势头将持续

By Guan Yu Lim

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中国线上新鲜食品销售激增:京东预计,在 618 促销后,新冠病毒疫情下的销售势头将持续

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在 6 月 18 日的盛大促销 (618) 的第一个小时内,京东生鲜在线业务销售额同比增长 800%,扭转了新冠病毒疫情爆发期间首次出现的持续趋势。

京东消费品事业部 (JD FMCG Omnichannel) 总裁冯轶告诉 FoodNavigator-Asia​ ,在 2 月份的疫情大流行高峰期间,该京东的鲜肉和蔬菜销售额同比增长超过 400% 和 450%,但他承认:“ 在最初的销售激增之后,我们十分担心销售额将下降​ 。”

但是,她说,这种大流行引发了消费者购物行为的改变,导致许多人在网上购买新鲜产品。在此期间,京东已设法使其新客户群增长了 100%。

Euromonitor 早些时候曾报道说,一旦在线购买新鲜食品的习惯根深蒂固,电子商务的增长势头​就能够得以持续。

618 是 6 月 1 日至 6 月 18日 举行的年中购物节,是针对中国大多数电子商务公司的全国性购物促销活动,也是京东对阿里巴巴 11 月 11 日双十一促销活动的应对解决方案。在去年,京东实现了 2000 亿元人民币(合 280 亿美元)的销售额。

冯告诉我们,虽然 618 购物节之后 7 月份的销售额将明显下降,但她相信,在线购物者的增加和新客户的增加将为公司带来更可持续的增长。

虽然现在销售额正以三位数的速度增长,我们预计在 618 购物节后增长率将减缓到两位数​。”

此外,冯说,京东将与制造商和品牌展开合作,在大流行期间弥补第一季度的损失。

618 之后是公司通常所说的“淡季”。“我们已经在计划今年的'淡季'​冯说,今年 7 月和 8 月,我们计划为蒙牛和宝洁公司进行全渠道营销活动​ 。

新鲜肉类

在 618 开始的第一个小时,鸡肉和牛肉的交易量分别比去年同期增长了 34 倍和 12 倍。

在中国,由于食品安全​和健康问题引发的猪肉价格上涨,导致对鸡肉和鸡蛋的需求增加。据京东称,最受欢迎的部位是鸡翅和鸡胸肉。

中国人均鸡肉消费量逐年增加,2019 年达到 12 公斤,比 2018 年增长 14%。但是,中国的鸡肉消费量仍然落后于美国(46 公斤),欧洲(22 公斤)和日本(40 公斤)。

在牛肉方面,京东还预计今年的需求将会上升,自那以来,由于消费者对产品的真实性和安全性越来越谨慎,京东采购了约 5 万公斤牛脊肉,主要来自澳大利亚、巴西、新西兰、乌拉圭和阿根廷。

优质水果

在水果类别中,榴莲的交易量在 618 的第一个小时内增长了 17 倍。

该时令水果俗称水果之王,在中国消费者中越来越受欢迎​ 。

京东数据显示,榴莲在北京和广州等中国一二线城市更受欢迎,但在此前很难买到榴莲的二、三线地区,需求正在增长。

京东从泰国和马来西亚采购大部分榴莲,这些果实的成熟度为 75%,然后运到中国大约需要 7 天,这是果实达到最佳成熟度所需的时间。

京东的质量控制团队将在水果上市前进行多次评估,筛选大小、成熟度和形状。

京东生鲜质量控制团队的Wen Li指出:“来自泰国的每个榴莲都必须经过至少六个测试程序,并满足 10 多个规格,才能将其交付给我们的客户​。”

在收获的初期,京东还将与农民合作以确保优质的水果供应。

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