三只松鼠的故事:中国最大在线零食零售商掀起热销狂潮

By Guan Yu Lim

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三只松鼠的故事:中国最大在线零食零售商掀起热销狂潮

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作为中国最大在线零食零售商,三只松鼠在阿里巴巴最近的双十一活动中成就斐然,傲居电商平台前列。那么,这家相对年轻的公司究竟是如何在短短 7 年时间内从初创企业一跃成长为大型企业?

2012 年,创始人兼首席执行官章燎原(公司人称“松鼠老爹”)于芜湖正式创立三只松鼠。今年年初,该公司 IPO 上市成功。

阿里巴巴数据显示,在短短的 19 分 23 秒内,三只松鼠零食在中国的销售额高达 1 亿人民币(折合约 1420 万美元),足以证明该品牌在中国的火爆程度。目前,三只松鼠总计生产 500 逾种产品,主要涵盖坚果、烘焙食品和肉制品等三大品类。

该公司之所以能够取得巨大成功,主要因素之一是其品牌推广和营销手段。在三只松鼠的创立背后,采用了较为具象化的人物(松鼠小酷、松鼠小美和松鼠小贱)作为公司形象。

“公司名称的由来颇具偶然性,是三个火枪手和松鼠的灵感结合,”三只松鼠品牌公关总监殷翔告诉 FoodNavigator-Asia​。

“因辨识度高、趣味性强而延用下来,受到年轻群体的喜爱。在产品研发过程中,灵感也经常发挥作用。”

来自电子商务平台淘宝的数据显示,三只松鼠超过一半的客户均为年龄在 18 至 34 岁之间的女性,这很可能是由于这三只松鼠天生的“萌”属性。

殷先生说道:“粗略推断三只松鼠的消费群体为大学生及上班族,该类人群长时间待在室内,对零食有极大需求。”

同时,公司继续深耕品牌形象,专为三只松鼠而特别打造了背景故事,不仅创造出具体的卡通人物,大力开发其他周边商品,甚至还推出了在线卡通系列。

殷先生说道:“进一步获取更多的粉丝群体;我司还坚持以数字化推动食品产业进步,[以] 更新鲜更丰富的产品抢占市场份额,同时 [拉近] 商品与人的距离。”

代言和赞助,也是该公司提升品牌认知度的重要手段。2016 年中国热播剧《微微一笑很倾城》​以及热播韩剧W​均出现了它的身影。

目前我司的主要市场还集中在国内,‘但未来将向全球扩张,包括亚太地区,这是确定的​。

本地专家

去年中美贸易战爆发时,三只松鼠不得不采取相应措施来适应形势的变化,并强化对本地市场的了解程度以及调整原材料来源的灵活程度,以尽可能减少贸易战对其业务的影响。

殷先生说道:“在进口原料方面,我们将原美国进口的部分坚果产品转向国内以及南非、澳洲等地,以减轻贸易摩擦对公司经营的不利影响。”

“中国品牌更懂中国人的胃,这与传统饮食习惯息息相关,就好像中国人爱吃花样百出的面食,而外国人吃汉堡。”

“相比而言,中国人的口味更加丰富,对食品的要求也更高,国内企业的柔性生产能力能够很好地匹配这一需求,更新迭代速度极快,这也是中国消费者更偏向中国零食品牌的关键所在。”

光棍节销售最火的产品有每日坚果、零食大礼包和手撕面包。

殷先生说道:“新品表现同样不俗,9 月 17 日,净含量 500g(30 小袋装)的临安山核桃仁在天猫正式预售上线,当日热销近 500 份。截至目前,月销 6 万多份。”

在三只松鼠超过 500 逾种产品种类中,还包括干果、花茶、糖果、泡芙、饮料等。根据投资研究公司亿欧国际 (Equal Ocean)​ 的数据,三只松鼠也是中国最大的在线零食零售商。

全渠道方式

直营的松鼠投食店、店长 IP 与松鼠 IP 联盟的松鼠小店,与阿里零售通合作进入数十万家终端小店。此外,通过包括永辉、大润发这样的大型超市部分也有售卖。

殷先生说道:“目前,公司已经明确以“大联盟”商业模式撬动未来的千亿计划,到 2025 年,做到 6 大区域,100 家以上的联盟工厂,线上 2 亿用户,线下开到 1000 家直营体验店,1 万家联盟小店。”

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