中国食品行业巨头中粮集团与孵化器联手推动食品科技创新
中粮集团研究所（营养与健康研究所）将主导该方案，并授权符合资格的公司使用其资源。
这些公司有权使用中粮集团研究所 50,000 平方米的实验空间以及中国境内 12 个研发中心的科研设备。
上述公司未来还有机会在中粮集团覆盖 140 个国家/地区的广泛供应链上开展试点研究。
中粮集团作为食品加工商、生产商以及大米、植物油、玉米、食糖和其他大宗商品交易商，还是第一次与初创企业投资者开展合作。
Bits x Bites 创办人兼常务董事 Matilda Ho 说：“我们初创公司的远见卓识、执行能力以及坚持不懈的精神，一直以来给我们留下了深刻的印象。”
“但他们前进的途中充满挑战，从概念验证阶段来看，就需要进行大量学习，因为他们需要验证假设，精炼工艺，直到产品能够适应市场且实现商品化。鉴于中粮集团研究所同意提供研发资源和试点，我们希望能够借此契机让创业者的成功之路更加通畅快捷，无论是从 0 到 1 还是从 1 到 100。”
Bits x Bites 还希望通过该项目将更多有创造性的创业企业和技术引入中粮集团。
其他合作伙伴关系
这是Bits x Bites在过去的一个月来第二次宣布与大型食品企业建立新的合作伙伴关系。
其早前宣布启动中国食品科技中心，将通用磨坊、可口可乐和达能集团等行业巨头联盟与创业企业联系在一起。
在此情形下，所探索的技术可能是从上游服务（如精准农业）、中游服务（如全新配料）到下游服务（如智能零售）之间的任何环节。
迄今为止，Bits x Bites 已资助多家中国和国际公司，将技术从基因编辑推进到细胞农业、到清洁蛋白质宠物食品、再到智能包装和低升糖指数大米。
另一方面，中粮集团研究所早前也与 iCarbonX 签署一份协议，目的是深化血糖管理研究和其他大数据收集，以便为特定消费者人群建立精准的血糖管理模式。
