独家报道：中国的巧克力、咖啡和茶叶产品多数走“高端”而非“可持续发展”路线

Lumina Intelligence 是英国媒体公司William Reed 推出的市场调查平台。William Reed 也是本网刊 FoodNavigator-Asia的出版公司。

Lumina Intelligence分析师Oliver Nieburg受访时告诉本刊：“在中国，那些注明产品是​合乎​商业道德​标​准​生产的品牌，在微博的粉丝人数，之占没有做出这类声称的产品的一半。（在中国），高端形象胜胜于可持续性”。​

分析了150个在中国五大零售平台（华润万家、大润发、天猫、京东、苏宁）售卖的巧克力、咖啡、黑茶和绿茶产品后，分析师发现，只有9%的这类产品注明了可持续标签。

这个数字远低于其他国家，包括印度（15%）和澳大利亚（33%）。

在中国，只有四家跨国企业注明了可持续标签，他们是联合利华、雀巢、亿滋和赛梦。当中，联合利华有最多产品具这类声称。

根据报告对20个位于亚太、欧美和南非的调查，在这些地区，联合利华也是为产品做出最多这类声称的公司。

在中国，具有可持续声称的产品一般上都比较便宜，这和其他国家的趋势截然不同。尤其是在印度，具有这类声称的绿茶、黑茶以及巧克力的平均售价都较高。

Nieburg 说：“矛盾的是，在中国，具有可持续声称的产品比较便宜”​，但他也指出，这可能是因为高端品牌，像吉利莲、瑞士莲和歌帝梵都没有在中国没这类产品。

他说：“整体而言，道德声称在中国还是可行的。”​

声称种类​

中国最普遍的可持续声称是雨林联盟的认证标签。

其他的则使用亿滋推出的永续发展计划Cocoa Life标志。市场上也不见国际公平贸易认证标章的产品。

这和印度、澳大利亚和其他十多个国家相反。因为在这些国家，公平贸易是最普遍的声称。

Nieburg 说：“对于公平贸易，中国完全没有这类声称。”​

他也说：“在全球其他国家，第三方的永续发展认证占了绝大部分，但在中国，像亿滋的​Cocoa Life​就比较普遍。”​

绿茶领先​

就产品类别而言，在中国，绿茶是具有最多永续发展声称的产品，占了57%，排在后面的还有黑茶（29%）和巧克力片剂（14%）。

同样的，在其他国家，绿茶也是具有最多永续发展声称的产品类别，总体而言占了25%。在印度，这个比率甚至高达37%。

只有澳大利亚在这一方面较为不同，具有最多永续发展声称的产品类别是咖啡（31%），再到巧克力片剂（24%）和绿茶（20%）。