历经 10 年沉寂，中国可可公司重新进军巧克力成品市场
在将相应业务卖给好时的 10 多年后，中国糖果原料公司江苏无锡太湖可可食品有限公司正重新进军巧克力成品市场。
虽然公司现有的大多数产品都是半成品的可可产品和原料，但从 2017 年初开始，公司一直在进行巧克力成品生产方面的调查和研发。
国际销售助理总监 Selene Wang 说，江苏无锡太湖可可食品有限公司在中国的巧克力成品生产方面拥有悠久的历史，
但公司的巧克力制造部门于 2005 年被美国巧克力巨头好时公司收购。
公司目前主要生产巧克力金币（网上有售），同时在进一步研究新的产品机会。
Wang 在海湾食品展 (Gulfood) 上告诉我们，“公司已经在进行产品推广，但是由于不同的（国际）地区有着不同的配方、口感和风味，我们必须看看顾客喜欢什么，然后再做进一步决策。”
趋势和竞争力
Wang 还提到，在国际市场上，可可和巧克力行业的竞争越来越激烈。
Wang 说,“其他新巧克力潮流正在兴起，如巧克力公司 Barry Callebaut 推出了新型巧克力 - 红宝石巧克力，引起了人们的兴趣并刺激了市场。所有的巧克力生产商都想进入这个市场来分得一杯羹，他们都想增加市场份额，参与成品的竞争，提高利润率。”
中东的市场氛围
通过参加迪拜活动，江苏无锡太湖可可食品有限公司参观了公司的一些原料客户，并了解了更多关于中东可可和巧克力市场的信息。
然而，Wang 表示，该地区是否有更大的业务潜力还很难说。
江苏无锡太湖可可食品有限公司拥有两家巧克力制造工厂，一家位于中国江苏省无锡市，另一家位于尼日利亚。
公司向美国销售可可脂，向南美、菲律宾、印度和巴基斯坦销售可可粉。尽管公司在中东的业务是新业务，但他们已经有一些来自该地区的客户。
公司还在印度、俄罗斯和巴西设有销售办事处，仅在中国就有约 300 名员工。
