ワン インディア：Lotte は清算騒動の後、存在感の拡大を目指す
韓国の食品飲料大手Lotte Welfood社は、インドでの成長と国内での高付加価値製品の革新による収益性の向上を目指している。
Lotte グループは最近、2025年IRデーを開催し、Lotte Welfood、Lotte Chilsung Beverage、Lotte Shopping、Lotte Chemical の5つの主要系列会社が2025年に目指す事業の方向性について投資家に報告した。
このイベントは、2024年末に Lotteが流動性危機に直面した際、Lotte Chemical部門の業績不振により約24億ウォン（約14億米ドル）の社債の返済が必要となったが、Lotte World Towerを担保に提供し、様々な資産を売却することで危機を回避したことから生じた懸念を鎮めるための動きとみられる。
Lotteは系列会社ごとに様々な戦略を発表しており、Lotte Welfood については、特にインド事業と高付加価値製品の革新への集中強化が含まれている。
インドが牛乳製品のロゴの義務付けを提案、さらに飽和脂肪、糖分、塩分表示の拡大も提案
インド食品安全基準局（FSSAI）は、牛乳製品へのロゴの義務付けを提案し、同時に塩分、糖分、脂肪の表示をより目立つようにすることを求めている。
これは2025年の食品安全基準（表示と表示）改正規則で提案された3つの改正のうちの1つである。
食品当局はこれらの改正案に関し2月18日から4月20日まで、パブリックコメントを募集している。
Unilever India、消費者需要の「鈍化」を乗り切るため、小型パックと韓国のインスピレーションに転換
Hindustan Unilever India （HUL）のRohit Jawa CEOは、現在の経済状況によるFMCG消費者市場のネガティブな兆候を警告した。
「現在のマクロ経済シナリオでは、消費者は消費量を減らしており、市場データは、食品と飲料を含む当社のポートフォリオ全体において、小型パックの成長ペースが一段と速くなっていることを示している。
これは、現在のマクロ経済状況や都市部の消費者における成長の減速による消費者パターンの変化と思われ、我々はそれに応じて対応するつもりだが、小型パックへのシフトは一過性の現象であると考えている」
インドがビーガン食品の輸入に関する新ガイドラインを提案
インド食品安全基準局（FSSAI）は、すべての輸入ビーガン食品に、インドのビーガン規制への準拠を明記した、輸出国の公認当局による公式証明書の添付を義務付ける新ガイドラインを提案した。
インドのビーガン食品規制を遵守している証明となる証明書は、改正案の様式Ⅰで指定されたフォーマットで発行されなければならない。
ビーガン食品の輸入業者は、製品が主要なコンプライアンス基準を満たしていることを確認しなければならない。
ビーガン食品と非ビーガン食品の原材料は別々に保管しなければならない。また、製造ラインは非ビーガンの原材料を扱う施設と区別されなければならない。
インドのCup-ji、手軽さのトレンドに乗り「すぐに飲める」ティーカップでグローバル 展開を目指す
インドを拠点とするCup-jiは、すぐに飲める飲料カップで利便性のトレンドに乗ろうとしている一方、UAEの成長を背景に世界展開を目指している。
共同創設者のJay Sotta氏によると、このブランドは、Arati Teaブランドを所有し、21カ国以上に年間3百万 kg以上のお茶を輸出しているAditya Trading Companyの組織。
「私の家はお茶の商売を始めて100年になります。私はこのビジネスの5代目で、明日の消費習慣を構築できる革新的なホット飲料に焦点を当てています」と同氏はGulfood 2025でFoodNavigator-Asia誌に語った。