ANZフォーカス：Starward whiskey、Vow培養肉、Zespriフルーツと野菜研究、その他
志を高く：Starward 社、「モダン」なオーストラリアン・ウイスキーを有名にするため、カラフルなパッケージ・シリーズを発売
オーストラリアの蒸留酒蒸留所 Starward社は、「モダン」な製品を伝統的なスコッチと区別し、酒類市場における地位を切り開くために色鮮やかなパッケージのウイスキーシリーズを発売した。
モダン ウイスキーは熟成年数を重視せず、原料の品質、風味、産地を重視する。この分野で成功しているブランドには、台湾のKavalanやインドのAmrutなどがあり、Starward は、オーストラリアも有名になる時が来たと考えている。
「計画的に異なる」：シンガポールの高級消費者をターゲットに、細胞培養肉の認知度と受容度を高めるVow社
シドニーを拠点とする企業Vowは、高級レストランでの細胞培養肉の発売を通じて、シンガポールのプレミアム消費者をターゲットにして、このような製品がより広く受け入れられ、採用されるための第一歩だとしている。
2019年4月に設立されたVowは、動物の細胞から食肉製品を作ることに取り組んできた。その最初のブランドであるForgedは、細胞培養肉の技術を用いて、これまで実現できなかった風味や食感を通じて「計画的に異なる」食体験を提供することを目指している。
小さい頃から始める Zespri社、子どもの野菜・果物消費拡大のための研究に投資
キウイフルーツ企業のZespriは、FVの摂取が子供のウエルビーイングに良い影響を与えるという最近の研究結果に基づいて、フルーツと野菜（FV）の認知度と消費量の増加を目指した今後の取り組みを計画している。
Zespriが引用したデータによると、FVが身体の健康にもたらす栄養上の利点は広く知られているが、世界全体ではほぼ2人に1人の子どもが十分なFVを摂取していない。
無塩戦略：Heartful Flavours、革新的なアジアの主食シリーズでナトリウム濃度削減を使命に
オーストラリアを拠点とするスタートアップ、Heartful Flavoursは、食塩不使用のアジアの主食のプロモーションを強化することで、消費者の味蕾が減塩に慣れることを啓蒙する使命を担っている。
アジア料理は、調味料やソースに特徴がありユニークである。しかし、醤油、オイスターソース、ナンプラーといった食料品の主食にはナトリウムが多く含まれている。
食品スタートアップのHeartful Flavoursは、味を損なうことなくアジアの人気メニューを再現した、パウチ入り食塩不使用の粉末ソースを提供している。
わかりやすいプロバイオティクス：Life-Space は医療従事者教育の重要な役割を強調 - Growth Asia Summit 2024
オーストラリアのプロバイオティクス大手である Life-Space 社は、消費者がより正確で効率的な処方の恩恵を受けられるようにするためには、医療従事者に対するバイオティクス教育の質と効果を向上させることが重要であると考えている。
APACのプロバイオティクス産業は、消費者の健康とウェルネスに対する意識の高まりに 後押しされ、ここ数年で大きなブームを巻き起こしている。しかし、 Life-Space グループのリード・サイエンティフィック・エデュケーター、Jessica Simonisによると、消費者が 本当に正しい製品を受け取ることができるようにするためには、医療従事者 (HCP) の間で、プロバイオティクスに関するより優れた教育が依然として非常に必要であるという。
