スタートアップスポットライト:水産養殖のUmami Bioworks、抹茶ブランドのあいや、フルーツスナックの新ベンチャーDeeFruitなど

By Audrey Yow

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スタートアップスポットライト:水産養殖のUmami Bioworks、抹茶ブランドのあいや、フルーツスナックの新ベンチャーDeeFruitなど
水産養殖のUmami Bioworks、あいやの成長戦略、フルーツスナックのDeeFruitなどがスタートアップスポットライトに登場。

「ギャップを埋める」: 幻滅」を克服するには培養タンパク質セクターの市場統合が不可欠

シンガポールの細胞性水産物企業Umami Bioworks社は、この分野に対する疑念を克服し、このカテゴリーのスケールアップに貢献する大手ブランドの賛同を得るためには、戦略的合併が不可欠だと考えている。

Umami Bioworksは、大手企業が培養タンパク質をビジネスの一部に含めるためには、培養タンパク質セクターが将来どのようになるかという前向きなビジョンを売り込む義務があると感じている。

日本のあいや、中東で開花する抹茶市場に成長機会を狙う

日本に本社を置く株式会社あいやは、抹茶市場がまだ黎明期で拡大の余地が大きい中東で成長機会を掴もうとしている。同社は5年前、中東では抹茶が比較的知られていなかった時期に進出した。

「私たちの目標は、抹茶をすべてのスーパーマーケット、コーヒーショップ、家庭に普及 させることです。私たちは、通常の緑茶の10倍から15倍の栄養素を含んでいる抹茶があらゆるお茶の中で最も健康的であると強く信じています」と、Aiya Europe のThomas Gromer CEOはFoodNavigator-Asia​誌に語った。

フルーティーな素性:サプリメント企業 Sainhall社が、利便性と健康志向を利用してヘルシースナッキングにカムバック

シンガポールのSainhall社は、DeeFruitフルーツ スナックシリーズでヘルシースナッキングカテゴリーにカムバックし、地域における利便性とウェルネスに対する需要の高まりを掴もうとしている。

同社は最近、DeeFruitフルーツスナックでヘルシースナッキングに進出、現在の環境がこの挑戦にとって理想的であることを強調している。

飲める美容:OZiva社、インドでスキンケア ニーズを満たすグルタチオン入り発泡飲料を発売

インドの植物性栄養食品ブランドOZiva'sは、国内の一般的な肌の悩みをターゲットとし、グルタチオンへの高まる需要を取り込むため、Bioactive Gluta発泡性飲料を発売した。

同社は、健康意識、美への憧れ、セレブの推薦といった要因が重なり、グルタチオンが国内で脚光を浴びているとみている。

「抗酸化物質のスーパーヒーローであるグルタチオンは、インドで一躍脚光を浴び、健康愛好家やスキンケア愛好家を虜にしています」とOZiva社の共同設立者でCOOのMihir Gadani氏は言う。

NMNを超える:新しい長寿サプリメントブランドがシンガポールにデビュー

新しい長寿サプリメントブランドであるElivityはシンガポールでデビューし、ニコチンアミドモノヌクレオチド (NMN) の使用を超えてこのカテゴリーに対するアジアの理解を広げようとしている。

Elivityは、オーストリア出身の夫妻、Hanno HornbangerとGerhild Hornbangerによって設立され、現在、二人はオーストラリアとシンガポールを行き来している。

「私たちのホームマーケットはシンガポールです。シンガポールは、2つの理由から、健康的な高齢化にとって非常に興味深い市場であると確信しています。シンガポールは東南アジアの中で最も高齢の人口を抱えていることが、シンガポール政府が長寿のトピックの支援に非常に力を入れている理由です」

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